Ингредиенты :
- 300 г шампиньонов
- 5 вареных яиц
- 1 банка печени трески
- 2 маринованных огурчика
- растительное масло для жарки
- соль
- 1 столовая ложка майонеза
Приготовление:
- Грибы порезать мелко и обжарить, посолить, остудить.
- Яйца разделить на желтки и белки. Белки потереть на крупной терке, желтки на мелкой.
- Печень переложить на тарелку и поломать вилкой на кусочки.
- Огурцы порезать кубиком.
Салат выложить слоями:
- грибы
- белки
- печень трески (немного полить жидкостью из баночки)
- огурцы
- чуточку майонеза (только чтобы прилипли желтки)
- желтки
Украсить салат можно по своему усмотрению.