Запеканка из цветной капусты и курицы

29.01.2019
фото блюда

Ингредиенты:

  • цветная капуста 400г
  • стручковая фасоль 400г
  •  куриная грудка без кожи (в вареном виде мякоти примерно 300 г)
  • 1 луковица
  • 1 морковка
  • молоко 200г
  • 3 яйца
  • сыр типа адыгейского 150г
  • масло растительное 2 ч.л.
  • укроп

(далее…)

Курица с овощной подливкой

15.10.2012

Ингредиенты: 1 курица, 1 крупная луковица, 2 средние моркови, 2 ст. л. водки, 4 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. томатной пасты, несколько горошин душистого перца, 1/2 ч. л. толченого мускатного ореха, 1 корень сельдерея, 1 ст. л. лимонного сока, 1 ст. воды, соль и красный молотый перец по вкусу.

Приготовление:
Выпотрошенную курицу разрежьте на куски, тщательно промойте. Каждый кусок натрите смесью соли и молотого перца, полейте свежевыжатым соком лимона, переложите мелко нарезанным репчатым луком и оставьте на 2-3 часа в закрытой посуде. (далее…)

Курица с фасолью и овощами

07.10.2012

Требуется: 1 курица средних размеров, 4 ст. л. растительного масла, 2 небольшие луковицы, 200 г фасоли, 100 г изюма, 3 дольки чеснока, 80-100 г очищенных грецких орехов, 1 ст. л. столового уксуса, 1 ст. л. сахарного песка, 400 г картофеля, 1 небольшая морковь, 1 ст. воды, соль по вкусу.

Приготовление:
Выпотрошенную и хорошо промытую курицу разрубите на порционные куски, посыпьте солью и выложите на сковороду с разогретым растительным маслом. Обжаривайте курицу в течение 10-15 минут, затем переложите ее в отдельную посуду. (далее…)