250 грамм спагетти,
2 зубчика чеснока,
50 грамм сливочного масла,
300 грамм шампиньонов или вешенок,
250 грамм сливок,
50 грамм сыра,
соль, перец.
Способ приготовления.
1) Чеснок натереть на терке. Сливочное масло разогреть на сковороде, обжарить чеснок.
2) Грибы нарезать, добавить к чесноку и обжарить до готовности.
3) Сыр натереть на терке. Добавить сливки к грибам, довести до кипения, добавить сыр и перемешать. Посолить и поперчить соус.
4) Сварить спагетти в слегка подсоленной воде согласно инструкции на упаковке. Подогреть соус. Подавать спагетти, полив горячим грибным соусом. Спагетти с грибным соусом готовы.