Ингредиенты:
Куриное яйцо — 4 шт.
Молоко коровье — 700 мл
Сахар тростниковый — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 8 ст. л.
Растительное масло — 2 ст. л.
Куриная грудка — 2 шт.
Шампиньоны — 300 г
Сливки 20-22% — 200 мл
Соль морская — 1 ч. л.
Карри — 1 ст. л.
Российский сыр — 200 г
Приготовление:
Яйца немного взбить с сахаром, солью и 300 мл теплого молока, добавить муку,тщательно перемешать, что бы не было комочков,затем влить масло,еще раз перемешать, и уже в конце добавить оставшееся молоко (тоже теплое).
Печь на СУХОЙ раскаленной сковородке, огонь чуть больше среднего.
Порезать грибы и грудку на кубики.
Жарить желательно без масла. На покрытой тефлоном сковородке. До готовности.
Добавляем сливки, соль и ложку карри.
Когда сливки немного загустеют, снимаем с плиты.
Заворачиваем начинку в блинчики и добавляем кусочек сыра.