Ингредиенты:
800 г фарша
4 картофеля
1 помидор
1 луковица
1 морковь
100 г риса
Соль, перец, лавровый лист
Способ приготовления:
Делаем смешанный фарш, добавляю в него рис, 1ч.л. соли и 0,5ч.л. черного молотого перца.
Очищаем аккуратно перец от семян, срезав верхушку. Заполняю его плотно фаршем.
Картофель, лук, помидоры нарезал. Морковь трем на терке. Измельченные овощи уложим на дно скороварки, добавил 1 лавровый лист и 1 ч.л. соли.
Сверху выкладывам фаршированный перец.
Наливем воду, так чтоб был закрыт перец, положил сверху тарелку, что бы он не всплывал и накрыл крышкой.