Манты с картофелем и грибами

Ингредиенты

Для теста
— мука — 2 стакана
— холодная вода — 0,5 ст.
— соль — 1 ч.л.

Для начинки
— картофель — 1-2шт.
— грибы (шампиньоны) — 200 г
— репчатый лук — 1 шт.

Способ приготовления:

1. Жидкость выливаем в муку, добавляем соль и замешиваем тесто. Тесто должно получиться крутым и эластичным.
2. Картофель (сырой) нарезать мелкими кубиками. Лук и грибы мелко нарезать. Все ингредиенты смешать, посолить и перемешать.
3. Раскатываем тесто в большой пласт, режим его на квадраты, сверху выкладываем начинку, соединяем края, сначала крест накрест, а потом бока. Противни мантоварки смазываем растительным маслом, выкладываем манты и варим их 30 мин.

Оцените статью
12345 (оценок: 1)
Загрузка...

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

пять + двенадцать =