Острые куриные крылышки

Состав:

  • куриные крылышки — 1 кг,
  • винный уксус — 1 ст.л.,
  • лук — 1 шт.,
  • чеснок — 6-7 зубчиков,
  • свежий перчик чили — 1 шт.,
  • молотая паприка — 1 ст.л.,
  • растительное масло — 2-3 ст.л.,
  • соль

Приготовление:

Острые куриные крылышкиКаждое крылышко разрезать на две части.
Лук, чеснок и острый перчик чили мелко порубить (чеснок можно предварительно раздавить широким ножом).
Выложить крылья в миску, полить винным уксусом и растительным маслом, перемешать. Добавить лук, чеснок, чили, паприку, посолить и снова перемешать. Оставить мариноваться на 1 час в холодильнике (не забудьте накрыть тарелкой, иначе весь холодильник пропахнет луком). Если зима, можно выставить на балкон.

Форму для запекания или противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки. Выложить в форму крылышки, запекать в духовке при температуре 200-220 градусов до золотистой корочки (примерно 20-25 минут). Через 10-15 минут после начала запекания можно перевернуть крылышки для равномерного прожаривания.

Советы: порежьте к острым запеченным крылышкам огурец, сельдерей, морковь, они прекрасно дополняют их вкус. В качестве соуса можно подавать майонез с аджикой или сметану с рубленым чесноком и зеленью.

Оцените статью
12345 (оценок: 1)
Загрузка...

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *