— 200 гр несолёного сливочного масла комнатной температуры
— 3/4 чашки сахарной пудры (чашка=240 мл),
— 4 желтка,
— 3 ч.л. ванильной эссенции,
— 2 чашки муки,
— 450 мл клубничного джема (или любого другого).
Сладкая выпечка
Печенье с абрикосовым конфитюром
- Мука 500 г
- Сахар 200 г
- Маргарин для выпечки «Пышка» 300 г
- Яйцо 3 шт.
- Разрыхлитель 15-20 г
- Конфитюр абрикосовый 200 г
Сметанник
Ингредиенты:
Тесто:
- 500 г сметаны
- 200 г сливочного масла
- 2 стакана сахара
- 2 яйца
- ванильный сахар
- 1 ч.л. соды с уксусом
- 3 стакана муки
- 1 ст ложка какао
- орехи молотые (можно и без них)
Крем:
- 1 кг сметаны (32%)
- 1 ст. сахара
- ванильный сахар
Лимонный пирог
Ингредиенты:
- Яичный желток – 1 шт.
- Лимоны – 6 шт.
- Яйцо – 2 шт.
- Соль – 1 ч. ложка
- Сахар – 1,5 стакана
- Сливочное масло – 500 грамм
- Мука – 2 стакана
Грушевый пирог
Для теста:
- Мука — 300 г.
- Масло сливочное — 200 г.
- Сахар — 50 г.
- Яйцо — 1 шт.
Для начинки:
- Груши — 900 г.
- Сахар-песок тростниковый — 2-3 ст. ложки.