Ингредиенты:
2 свежих лаваша,
4 куриных яйца,
300 г слабосоленой семги,
свежая зелень,
майонез,
черный молотый перец, соль
Способ приготовления:
- Слабосоленую семгу нарежьте маленькими кусочками.
- Свежую зелень (укроп, петрушку) измельчите.
- Яйца отварите до готовности, очистите и мелко нарубите (или натрите на крупной терке).
- Первый лаваш разверните и смажьте майонезом, присыпьте солью и молотым черным перцем.
- Выложите измельченные яйца и зелень. Накройте вторым лавашом, смажьте майонезом и выложите кусочки семги.
- Сверните рулетом, заверните в пищевую пленку или фольгу и положите в холодное место.
- Перед подачей рулет из лаваша нарежьте кусочками ~2-3 см.