Тушеная тыква с чесноком

Тушеная тыква с чеснокомИнгредиенты: 800 г сырой тыквы, 5 ст. л. растительного масла, 1 средняя луковица, 3-4 дольки чеснока, 2 ст. л. лимонного сока, 2 ч. л. пшеничной или кукурузной муки, 1/2 ч. л. соли, 1/2 ч. л. корицы, 2 ст. воды.

Приготовление:
Тыкву вымойте, очистите от кожицы, освободите от семян и нарежьте крупными кубиками.
Налейте в глубокую сковороду растительное масло, хорошо разогрейте и выложите туда подготовленные кусочки тыквы. Обжарьте их на среднем огне в течение 5-6 минут. Затем добавьте горячую воду, плотно закройте сковороду крышкой и продолжайте тушить еще 5 минут.
Влейте лимонный сок, добавьте мелко нарезанный репчатый лук, толченый чеснок, корицу, всыпьте пшеничную или кукурузную муку. Посолите, аккуратно перемешайте и продолжайте тушить до тех пор, пока ломтики тыквы не станут мягкими.

Оцените статью
12345 (оценок: 4)
Загрузка...

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *